Soms komt bij een gesprek met de koper de vraag wel eens naar voren dat "de bbq / smoker er minder mooi uitziet dan toen ze hem kochten". Als ik dan vraag of ze zich goed gehouden hebben aan de instructies voor de ingebruikname dan wordt daar ontkennend op gereageerd en meestal ook iets van 'ach, dat hoeft toch niet". Hierbij nog maar eens: Voor gebruik van deze bbq / smoker is het absoluut noodzakelijk dat de bbq / smoker ingebrand wordt volgens de procedure.
Bij het inbranden zal de lak van de bbq / smoker gedurende dit proces harden en hitte bestendig worden. Doe je dat niet en ga je de bbq / smoker direct opstoken en gebruiken dan zal de lak naar verloop van tijd afbladeren en verschroeien. Is dat op deze manier gebeurt dan kan er natuurlijk ook geen aanspraak gemaakt worden op onze goede garantie-voorwaarden !
Daarom hier nog maar eens de procedure voordat u de bbq / smoker echt kunt gebruiken:
Instructie ingebruikname BBQ / Smoker
1) Het is raadzaam om voor de eerste aanvang de grillruimte van de bbq / smoker in te smeren met lijn/plantaardige olie dit om de conservering van het materiaal te verbeteren. Deze olie is tevens een goede conservering om uw bbq / smoker langer mooi te houden. Zet na gebruik uw bbq / smoker droog weg of dek deze af middels een hoes nadat deze afgekoeld is. Deze hoes wordt door ons ook geleverd in onze webwinkel.
2) Neem voor de 21 inch bbq / smoker maximaal 2,5 kg houtskool (geen briketten). Zorg er voor dat de kolen totaal geen contact maken met de buitenkant/wanden van de bbq / smoker en enkel in het midden op het rooster liggen. Voor de 13 inch bbq / smoker gebruikt u 1 tot 1,5 kg houtskool.
3) Steek de houtskool aan d.m.v aanmaakblokjes of aanmaak vloeistof (laat de aanmaak vloeistof eerst in het houtskool trekken). GEBRUIK NOOIT BENZINE OF PETROLEUM. Neem bij gebruik van aanmaak vloeistof voldoende afstand dit omdat aanmaakvloeistof in één keer explosief kan ontbranden.
4) Laat de bbq / smoker nu rustig ontbranden en als het éénmaal gloeit tot het punt dat er een as laagje over de kolen zichtbaar is doet u de klep dicht en regelt u de temperatuur met de luchtschuif in het schoorsteen klepje.
5) Laat de bbq / smoker branden op een temperatuur van 120 graden voor de duur van ca. 2 uur. Dit kunt u regelen d.m.v. de luchtschuif en het schoorsteenklepje van uw bbq / smoker. Indien nodig kunt u mondjesmaat wat houtskool toevoegen.
6) Na ca. 2 uur voegt u indien nodig nog wat kolen of een blokje hout toe en stookt u de temperatuur van de bbq / smoker op tot 200 graden voor de duur van minimaal één uur.
7) Nu is de bbq / smoker klaar voor gebruik. Er zal tijdens het inbranden van de bbq smoker sprake zijn van een onaangename lucht die na het inbranden volledig verdwenen zal zijn.
